المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
نصف كيلو بقسماط
بصلة كبيرة مبشورة
بيضة
نصف كوب عصير طماطم
ملح وفلفل
الطريقة
تخلط جميع المقادير جيدا وتشكل دوائر متوسطة السمك
ترص فى صينية وخبز فى الفرن تحت الشواية حتى يحمر وجهها وتقلب ليحمر الوجة الاخر وتقدم ساخنة
شـــبـــكـــة شـــبـــابـــيـــة نـــوبـــيـــة
