مــنــتــديــات بـــــلاد الـــــدهــــب

مرحبا بكم في شبكة بـــلاد الـــدهـــب
مــنــتــديــات بـــــلاد الـــــدهــــب

شـــبـــكـــة شـــبـــابـــيـــة نـــوبـــيـــة


    سلطة بابا غنوج

    شاطر

    سلطة بابا غنوج

    مُساهمة من طرف سفروتة في الخميس 25 يونيو 2009, 9:57 pm

    المقادير
    نصف كيلو باذنجان طاليا
    ماعقة صغيرة كمون
    ملعقة صغيرة بقدونس مفرى للتجميل
    ملعقة كبيرة زيت
    ست فصوص ثوم مدقوق
    ملعقة صغيرة طحينة
    اثنان ملعقة كبيرة خل مخفف
    ملح وفلفل وشطة
    الطريقة
    يغسل الباذنجان جيدا ثم يجفف وتزال الكاس ثم ترص فى صينية وتخبز فى الفرن حتى تنضج
    يترك حتى يبرد ثم يقشر ويوضع فى سلطانية ويمهك بالشوكة حتى ينعم ثم يضاف الية جميع المقادير ويخلط جيدا
    يصب فى طبق ويجمل بالبقدونس المفرى

    رد: سلطة بابا غنوج

    مُساهمة من طرف قمرية في الجمعة 10 يوليو 2009, 1:04 am

    انا بحبها جدا سلطه بابا غنوج اكيد حجربها تسلمى ياسفروته

    رد: سلطة بابا غنوج

    مُساهمة من طرف أحمد محمد عبد الصادق في الأربعاء 15 يوليو 2009, 1:46 am

    تسسلمى ياسفروته ومنتظرين منك المزيد

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 24 أبريل 2018, 6:45 am